TOMATENSALADE

Ingrediënten voor 2 personen

• 4 (grote) rijpe tomaten
• 10 (middelgrote) trostomaatjes
• 1 rode ui
• balsamicoazijn
• olijfolie
• peper en zout

Bereidingswijze

• Snijd de grote tomaten in willekeurige stukken en haal het witte, harde gedeelte eruit
• Halveer de trostomaatjes
• Snijd de rode ui in dunne plakjes
• Voeg alles samen in een kom en kruid met peper en zout
• Giet 1 el olijfolie en 1 el balsamicoazijn er bij en roer goed om