VARKENSSPIESJES IN SINAASAPPELMARINADE

Ingrediënten voor 4 personen

• 600 gr varkenshaasje (in blokjes gesneden)
• 6 el balsamico azijn
• 150 ml tomatenketchup
• 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 2 el gedroogde tijm
• 1 el paprikapoeder
• 2 el sesamzaadjes
• sap van 1 sinaasappel
• satéprikkers (minimaal een half uurtje voor gebruik in water leggen zodat deze minder snel verbranden op de BBQ)

Bereidingswijze (marinade best de avond voordien klaarmaken)

• Snijd het varkenshaasje in blokjes
• Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom
• Voeg het varkenshaasje toe, roer goed om, dek af met een folie en zet weg in de koelkast
• Rijg de varkensblokjes op de satéprikkers en de spiesjes zijn klaar voor gebruik, smakelijk!