Ingrediënten voor 15-tal balletjes
- 800 gram rundergehakt
- handvol koriander
- 4 el peterselie
- 4 teentjes knoflook
- 1 el komijn
- 1 el paprikapoeder
- 1 el chilipoeder
- 2 rode uien
- peper en zout
Bereidingswijze
- Hak de rode ui, knoflook, koriander en peterselie fijn
- Doe het gehakt in een kom, voeg alle ingrediënten toe en meng alles goed met de handen
- Kruid af met peper&zout, de komijn, paprika- en chilipoeder
- Vorm balletjes met behulp van een eetlepel en druk de balletjes wat plat tot hamburgers
- Rooster ze op de BBQ tot ze mooi goudbruin zijn
